Marcel Brüntrup

Im Archiv für Alltagskultur, geschützt in einer speziell angefertigten Box aus stabiler Pappe, lagert ein Exemplar des ersten Teils der „Georgica Curiosa Aucta, Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht Von dem vermehrten und verbesserten Adelichen Land- und Feld-Leben…“, verfasst von dem österreichischen Landadeligen Wolf Helmhardt von Hohberg (1612–1688). Das Buch trägt einen Stempel der Bibliothek des Volkskundlichen Seminars der Universität Münster (heute Institut für Kulturanthropologie/Europäische Ethnologie) und wurde im Kühlraum des Archivs vor einer geplanten Restaurierung zwischengelagert. Das 33 X 20 Zentimeter messende Werk umfasste ursprünglich 948 Seiten, von denen im vorliegenden Buch allerdings über 200 fehlen. Die erhaltenen Seiten befinden sich größtenteils in einem recht guten Zustand. Ein Einband ist allerdings nicht (mehr) vorhanden und die Lagen des Buchblocks haben sich fast vollständig voneinander gelöst. Der Kupfertitel, ein ganzseitiger Kupferstich vor der eigentlichen Titelseite, ist an den Rändern ausgefranst und mittig der Länge nach eingerissen. Auch das nachfolgende, in Rot- und Schwarzdruck ausgeführte Titelblatt weist deutliche Gebrauchsspuren auf. Dessen ungeachtet macht die prunkvolle Aufmachung auch heute noch neugierig und lädt zum Stöbern ein.

Bei der Georgica Curiosa, erstmalig erschienen im Jahr 1682, handelt es sich um einen bedeutenden Vertreter aus der Gattung der sogenannten Hausväterliteratur – Lehrbücher und Ratgeber aus dem 16. bis 18. Jahrhundert, die sich an die männlichen Familienvorstände großbäuerlicher Höfe oder adeliger Landgüter richteten und oft hohe Auflagen erreichten. Die vorliegende, stark erweiterte Fassung stammt aus dem Jahr 1687. Das Monumentalwerk besteht aus zwei Teilen zu je sechs Büchern, die nach damaligem Verständnis sämtliche relevante Aspekte der Haus- und Landwirtschaft abdecken. Einer dritten Auflage von 1715 fügte der Verleger zudem ein Kochbuch bei. Der vorliegende erste Teil umfasste ursprünglich folgende Bücher: 1. „Land-Gut“, 2. „Haus-Vatter“, 3. „Haus-Mutter“, 4. „Wein-Garten“ (Teil 1) und „Obst- und Baum-Garten“ (Teil 2), 5. „Kuchen- und Artzney-Garten“ sowie 6. „Blumen-Garten“. Leider fehlen der erste Teil des vierten Buches sowie das gesamte fünfte Buch, ihr Verbleib ist unbekannt. Zudem sind größere Abschnitte des umfangreichen Registers am Ende des Werks nicht mehr vorhanden. Den einzelnen Büchern, die mitunter über einhundert Kapitel umfassen, ist jeweils ein mehrseitiges, lateinisches Gedicht vorangestellt, den Text zieren zahlreiche Kupferstiche und Holzschnitte.

Für die kulturhistorische Forschung besonders interessant sind die ersten drei Bücher, in denen von Hohberg zunächst ausführliches Wissen zum Landgut und seinen „Zugehörungen“ vermittelt, um sodann Ratschläge und Verhaltensregeln zur erfolgreichen Führung eines Hausstandes zu erteilen. So bespricht er im ersten Buch in nicht weniger als 122 Kapiteln diverse Themen wie etwa Erbfolgeregelungen, Leibeigenschaft, Steuern, Brauereien, Weinschenken, Bettler, Juden, Wiedertäufer, Dörrstuben, Bleichstätten, Bergwerke, Mühlen, Kleinviehhaltung und vermittelt Grundwissen über verschiedene Metalle und chemische Stoffe. Von den Wiedertäufern etwa weiß von Hohberg zu berichten, sie hätten „ihren Anfang zu Münster genommen, da sie ein fantastisches eingebildetes Königreich aufrichten wollen, weil es ihnen aber übel bekommen, sind sie von dannen in unterschiedliche Ort […] verstreuet worden.“ Nun würden sie vielerorts geduldet, da sie „in ihrem Versprechen richtig und warhafftig“ seien, hingegen „ihre Schwermereyen und Aberglauben meisterlich verbergen und dissimuliren“ könnten.

Das zweite Buch richtet sich direkt an den Hausvater und enthält konkrete Empfehlungen zum Verhalten des Familienvorstands gegenüber Gott, seiner Ehefrau, seinen Kindern, dem Gesinde und seinen „Unterthanen“. Zudem listet von Hohberg die im Jahreslauf für den Hausvater anfallenden Arbeiten auf, thematisiert Ausnahmesituationen wie Kriege und Seuchen und behandelt Fragen der körperlichen und geistigen Gesundheit („Die beste Gesundheits-Erhaltung, ein fröhliches Gemüthe“). Ein weiser Hausvater müsse beispielsweise die Vorzeichen einer bevorstehenden Pest erkennen („als wann sonderlich im Frühling viel Feuer-Zeichen in der Luft sich erzeigen; […] wann viel Heuschrecken ziehen; […] ungewöhnliche Erdbeben fürfallen; wann es kleine Krötlein aus den Wölcklein regnet […]“), um sich rechtzeitig „mit gehörigen wider Gifft tauglichen Mitteln“ eindecken zu können.