Adventszeit im Archiv für Alltagskultur in Westfalen – oder: Wie sieht eigentlich ein Stutenkerl aus?

03.12.2019

„Die Adventszeit ist im allgemeinen nicht als solche gefeiert worden.“ oder: „Es lag ehedem über diesen vier Wochen eine besondere Weihe und Besinnlichkeit.“ Anhand dieser beiden Aussagen zeigt sich schon: ganz einig waren sich die „Gewährsleute“ nicht, die zwischen 1955 und 1980 172 Berichte über... [mehr]

„Schockolade zu machen"

27.08.2019

Ein Schokoladenrezept aus dem Jahr 1788

„Kochbuch: Starker Pappeinband, marmoriert schwarz-braun. Handschriftlich, 69 und 14 Rezepte jeweils durchnummeriert, 1788.  Maße: 20,7 x 16,5 cm.“

Hinter dieser knappen Angabe im Findbuch zur Inventarnummer K 2478 verbirgt sich das älteste Kochbuch im Besitz der Volkskundlichen Kommission für Westfalen. [mehr]